スーパーマーケット好きです。「買う」「食べる」のストレス発散はスーパーマーケットあってこそ。だから太るんですがね。このfoocot(フーコット)はこの前テレビでやってて、本当に安いスーパーということで、どんな感じなのか行ってみました。埼玉の飯能にあります。
今度近所の昭島にもできるという噂なので、先取りレビュー。
フーコットに到着
ついてみると、駐車場がけっこう狭い印象でした。他のお店と兼用の駐車場ではありましたが、すれ違ったり曲がったりがギリギリの幅。帰りに誰かににぶつけられた車が警察を呼んでいました。
お店の中は撮影禁止なので、説明だけ。
フーコットが安い理由
ただ単に「安い」っていうことだと、「なぜ安いの？」っていうところまで知りたくなるのが消費者心理です。フーコットの場合は、徹底してPOPなどの店内表示を簡素にして、冷蔵棚を最低限まで縮小して、という経費削減分を金額に反映しているということで、納得。
ほんとにPOPなどがなくて、まさに質素。その分を金額に還元している、という潔さを感じました。
まーほんとにシンプルでこざっぱり、店内の音もないので寂しいくらいでしたが、本来の食品を買うという目的だけを考えたら、要らないと割り切ってしまうのも正しいとも言えます。
色々スーパーマーケット好きとして考察させてください^^
野菜についての考察
まず野菜について。これはちょっとだけ問題あるかもと思いました。朝から山積みにして、品出しの手間を省くのがコストカットになっているということでしたが、夕方に行ったので、下の方にあったであろう野菜は傷み、選ばれなかった残りの野菜がくたーっと可愛そうになっていました。売り切れの棚も結構あったので、良い野菜は早々に買われていったのだろうと思います。19:00閉店ということもあって、新鮮な野菜は朝から来て買うべきかも。
訂正記事があります^^; すみません。
魚とお肉についての考察
肉や魚はものによっては安いと思いましたが、豚バラ、ロース、など定番のものはあまり普通のスーパーより少しだけ安いかな、くらいの印象でした。こちらも夕方だったので、けっこう品切れな印象。せっかくなので、こぶりでしたがあまりスーパーでは見ないパック売りの活き鮑を買いました。あと444gのステーキ肉、572円。この安さはぜったい普通の味じゃないと思ったのですが^^; 試しに。
全体的な品揃えの考察
すごいと思ったのは、常温で置かれる商品の品揃え。お酒とかもわざわざ冷やしてないから、電気代がちがうんでしょう、安かったです。すぐにのむわけじゃないからたしかに家で冷やせばいいよね。
しかも「シャリキン」が売ってたんですよーw スーパーで初めて見ました。その他にも、こんな調味料あるんだーとか、けっこう発見があり、楽しめました。
お惣菜の考察
テレビではお惣菜にフォーカスされてました。お弁当が安い、みたいな感じで取り上げられていたので、見に行ってみると、たしかに安い。ただこちらも夕方でしたからね、お昼時などはもっと盛り上がっていたかもしれません。とりあえず、マルゲリータをゲット。
レジについて
結構混んでました。レジは人力なんだ、と思いました。
これだけコストカットに徹底していたら、「レジも無人」くらいの勢いと思ったのですが、そこはレジの方がいました。
そのほうが効率的、というかコスト安につながる仕組みがあるのかもしれません。
現金払いでしたが、せっかくはるばる来たので、大量に食材を購入して帰りましたー
実食！
さて、韓国産アワビは刺し身にしましたが、コリコリしていて、新鮮でおいしかったです。これで３匹分なので、こぶりではありましたが。
ステーキは、がっつり肉厚の赤身ではありましたが、血が永遠にでてきました。肉汁というよりは、ほんとに血という感じだったので、いつもはレアで食べたい派なのですが、これはしっかり火を通そうと焼き続けた結果、当然がちっと固い仕上がりに。これは頬肉みたいに、赤ワイン煮などの料理のほうが、ステーキよりあってるんじゃないか、と思うようなお肉でしたが、とにかく安いですからね。国産和牛の10分の１くらいの金額じゃないですか。ボリュームを考えても、良い調理法があればコスパ最強になり得るんじゃないでしょうか。
マルゲリータは…うまかった。見た目からは想像できなかったのですが、意外と生地がもちっとしていて、最初電子レンジの再加熱の具合がよかったのかな…とも思いましたが、ちゃんと生地が美味しかったんだと思います。
あと、だいたいのお店では、トマトの味が薄くなってしまいますが、しっかりとトマトの味があって、これでこの金額は素晴らしいと思いました。
結論
飯能ということもあって遠いのですが、こんど昭島にできたらちょいちょい行きたくなりそうです。
やっぱり、お酒の安さとピザでしょうか。
ほかのお惣菜もいろいろ試してみたいですね。
次は朝から行って、元気な状態の野菜も見てみたいです。
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