「大勝軒 武蔵増戸」あきる野ラーメン探訪

武蔵増戸のラーメン大勝軒あきる野観光

はい、あきる野からヨッチです。

ゴールデンウィーク中に、まさかの半日一人きりになる時間をいただきました。

子育て中の方は、子供が小さいうちは自分の時間なんて持てない。
そう思っていますよね。
子供が大きくなればいつか来るみたいです…こういう日が。

ということで、こんな時なにをするか。いろいろ考えました。

若い頃だったら絶対に、下北、高円寺、原宿、代官山などふらふら買い物に行ったりしてましたね。
しかし、今はいろんな意味でユニクロで充分の日々ですから。

奥さんに「一人でラーメンでも行ってくれば」と、言われ
ほおほお、それはグッドアイデア。

今の状況をフルに活かすなら…僕の中で行きたいお店はただひとつ。

それは…増戸大勝軒

増戸大勝軒さん、子供も全然大丈夫なお店ですが
量がすごいので^^

大勝軒(武蔵増戸)に行ってみる

お店の場所はこちら(GoogleMap)
JR武蔵五日市線 武蔵増戸駅から徒歩3分くらい。

さて、正午過ぎ。
いつもならお店の前に行列ができているのですが、幸い今日は、平日^^/

増戸大勝軒いりぐち

何度もお邪魔していますが、並ばないで入れたのは初めてかも…

お店の横の路地に入っていくと駐車場もあります。
月・火・水はお休みですね。11:00 〜 15:00まで営業。

増戸大勝軒駐車場

店員さんに案内いただいて席につきます。
いつもだと店内はよくあるオルゴール的なBGMですが、今日は静か。
このほうが自分的にはラーメンに向き合えていいかも。

店内は清潔感があります。
たくさんの謎のフクロウの置物に包まれて不思議な気分です^^

こちらのお店のラーメンを食べていると、体がめちゃめちゃ熱くなるのですが
それもあってか、しっかりお水が無くならないか店員さんが見ていてくれて、半分以下になるとすぐに注いでくれます。
どうやら、元祖である永福町大勝軒の教えのようでもあります。
夏場は、しっかりエアコンが効いていてきもちいい…

大勝軒と言えば「中華麺」をいただきます

ちなみに大勝軒と言っても、池袋系のつけ麺の大勝軒とは関係ありません。
永福町系の大勝軒は、このあたりには、他にも秋川、昭島といくつかあります。
そのへんのお話は、後ほど調べたことを書きます。

さて、メニューは至ってシンプル。

増戸大勝軒メニュー

やっぱり定番の中華麺でしょう。
ちなみにワンタンもおいしい。あと支那竹も。
せっかくなので、ゆで卵をトッピング。

大盛りは選べますが、覚悟を決めて頼んだほうがいいです…!
普通サイズですでに相当な大盛りです。
むしろ女性や子供は少なめにしないと、普通サイズも食べきれないと思います^^;

と、いうことでこちら

増戸大勝軒のラーメン

この美しさ。

いただくのがもったいない。

くどくない煮干のだしと、ゆずの香り、それとすっきりとした口当たり
なのに、あとを引くちょうどいい塩気と旨味。
食べ始めたら無我夢中です。

さらに、自分として嬉しいのが大満足のボリューム。
おいしいラーメン屋さんでも、「もうちょっと食べたかった」みたいなときは
食べ終わる時、少し寂しさがあります。
ちょうど「あー、けっこうお腹いっぱいかも」と思うくらいのボリュームなので
食べ終わるころが寂しくない。

最後にスープに少しお酢を入れて楽しむのが自分的なデザートです。

自分の周りでも、ここのラーメンにハマって激太りした男友達を2,3人知っているとかいないとか。

食べ終わったあとは、温泉に入ったかのような満足感。
はぁ、ありがとう。

お持ち帰りラーメン

メニューを見て気になった方いたと思うのですが、お持ち帰りラーメンがあります。
食べている間も、お持ち帰りだけを買いに来た方もいました。
僕は、自分だけがラーメンをいただいた、家族に対する後ろめたさを解消すべく
お店で食べながら、お水を注ぎに来てくれた店員さんに、お持ち帰りを頼みました^^
準備に少し時間が必要そうなので、お早めに。

これが一人分。スープは丁寧に凍らせてジップロックに。
麺はやっぱり2玉あるんですね。特徴の支那竹、そしてチャーシュー、ナルトも入れてくれています。

つくりかたも同梱してくださっています。
ほんとに丁寧なお仕事を感じます。

はい、おうちで大勝軒^^
家族からもめちゃめちゃうまい!と大好評。
僕は余ったスープでお酒を飲み続けました。これほんとずっと飲んでられる神のスープ。

まとめ

永福町系の大勝軒は、草村さんという店主から草村系とも呼ばれているみたいです。
永福町で働いていたときに一度食べに行ったけど、並びすぎていて入れなかった記憶が…
永福町大勝軒さんウェブサイト

このあたりで、秋川、昭島にもお店がありますが
いろいろ総合的に見て、増戸大勝軒さんが自分的には一番クオリティが高いと思っています。
一番、元祖のラーメンに対するストイックさを忠実に守っていらっしゃるように感じます。

友達とも、いや、秋川だ、いや、昭島だ、という議論が沸き起こります。

ウェブサイトを見ても、煮干しに関してのこだわりや
熱々が冷めないための工夫に、オランダ産の最高級ラードを使っていたり
とにかく最高の1杯。

テーブル席もあるので、ご家族でも大丈夫ですが、お母さんがお子さんと分けてちょうどいい量です。
男の人で自信があれば大盛りも^^
自分もけっこう食べる方ですが、それでも、大盛りは最後泣きそうになります(TT)

とにかくスープがおいしくて、レンゲが止まらない、そんな武蔵増戸の大勝軒でした。
またお邪魔しますー

コメント

タイトルとURLをコピーしました