あまり知られていない事実を、こっそり教えます。
実はあきる野市の秋川マイム(ファーマーズセンターのとなり)で…
神奈川の小田原早川漁港の仲買さんが、産直の魚介を売っているんです。
産直野菜の聖地で、産直魚介が買える。
こんな夢のような話が、秋川マイムの前で実現しているんです。
毎週土曜日、朝9:00から16:00まで露店を出しています。
（朝イチで小田原から向かっているということで、道路の混雑状況で多少遅れることもあるそうです）
めちゃめちゃ人当たりのよい店員さんが、新鮮な刺身から、手作りの干物、たくさんの海鮮素材を売っています。
手作りのぎょうざなどもありました。
しらすが売りでしょうか。買ったことが無いのですがのぼりがでています。
ああ…
教えちゃった。人気がでて売り切れにならないように祈るばかり。
（このブログにそんな影響力ないって^^;）
でもほんとに良い方たちなので、儲かってほしい(^o^)
固定のお客さんが増えて商売は成り立っているということでした。
しかし、やっぱり正直見た目が謎過ぎてw
ずっとこのあたりに住んでる自分でも、最近初めて知りました^^
商品レビュー
今回買った食材の感想を書いていきます。
お刺身
1000円のお刺身盛り合わせです。いくつかグレードかあり、1200円のお刺身盛りもあります。
一切れは厚めではないですが、たくさん入っていますからね。
逆に丁寧に造られているのを感じます。マグロと、メジナかな？
季節によってお魚も変わるようです。
冷凍ではないしっかりとした味わいがあり、おいしかったです。
マグロのひっかき
こちらはマグロの肋骨のあたりの中落ちを、文字通りひっかいて落としたもの。
赤身から油の乗ったところまで混ざっていて、スーパーのねぎとろのようにペーストになりすぎていないので、食感も楽しめて最高です。
子供も食べやすく、家族でペロッと手巻きにしてたべちゃいました。
真イカ
目とクチを処理してくださっていて、お刺身にしやすい…
肝が美しいー
こちらも冷凍ではなく、冷蔵です。
皮と吸盤を剥いて頭はお刺身に。
足は肝とホイル焼きにしました。
お刺身はイカの味がしっかり堪能できて、新鮮なので歯ごたえのある食感を楽しめました。
盛り付けは下手ですが…^^; 盛り付けうまくなりたい
ホイル焼きも、新鮮な肝はいやな味がなく、下足をたべきったあとも、ちびちび他の料理につけては食べ、お酒をグビッと。最高。
まとめ
毎週土曜日の朝、神奈川の海からはるばるあきる野まで…
おいしいお魚を届けてくださるこのお店。
お店の名前は無いようなので、呼び方は難しいのですが(^^)
「しらす」という旗が立っているので、しらす屋さんと呼びますか。
あきる野に観光に来た方も、あきる野市に住んでいる方も、ぜひおすすめです！
ああ…教えちゃった。。。
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